Lombo magro in porchetta con spezie

Confezione da 1kg. Lombo magro selezionato cucinato con spezie è un prodotto totalmente naturale senza coloranti, conservanti e polifosfati, realizzato dall’azienda che abbiamo selezionato nel pieno rispetto dell’antica tradizione solo con sale, pepe e aromi naturali. Regina delle fiere, immancabile nelle sagre di paese, leccornia prediletta di famiglie festanti e di pranzi sull’aia consumati in compagnia è ormai entrata a pieno titolo nelle abitudini di tutti coloro che amano i sapori decisi e sinceri della tradizione.

OCCASIONI DI CONSUMO: La nostra porchetta è indicata per panini semplici o farciti con majonese, funghi, melanzane e formaggio. Come antipasto freddo con sott’olio, insalata, pomodorini. Come secondo piatto gustoso e veloce con contorni vari. La porchetta deve essere consumata entro due giorni dall’apertura della confezione. Tiepida esprime al massimo il suo sapore e l'aroma delle spezie. Le parti più gustose sono quelle grasse. Se non si consuma subito, l'affettato di porchetta si può conservare per qualche ora in luogo fresco.  Per mantenerne la fragranza bisogna evitare di riporla in frigorifero, o comunque di servirla appena tirata fuori dal frigo. È buona anche ripassata in padella con un goccio d’olio extra vergine di oliva, un paio di pomodorini, uno spicchio d’aglio e tutto il suo condimento. Molto buona accompagnata da pane insipido o crescia di Gubbio